具だくさんde旨々♪♪我が家の豚汁～❤❤

豚肉は 一口大に切っておく。

豚肉以外の材料を準備する。
ごぼう・大根・にんじん・生しいたけ・さといも・こんにゃく・うずら卵・ちくわ白ネギetc……♪

いりこは 頭と腹ワタを取り除く。

材料を準備するあいだ に 冷めた出汁に⑷を漬けておく。
写真は 火をかけた後 撮りましたm(*_ _)m

大根・人参は イチョウ切りにし、
しいたけは 4～6つ切り、
こんにゃく(アク抜き不要の場合)は たんざく切りにします。

長ねぎは小口切りにしておく

⑻に⑴の豚肉と味噌(こし器で溶き入れながら)を加え、沸騰したら アクを取り除いてください。

⑼に♡のしょう油とみりんを加え 味が整ったら約15～20分中火～弱火でことこと煮ます。
✱5分煮たら 長ねぎを加えます。

(10)を器に盛りつけ、青ネギをトッピングしたら完成でーすヽ(*´∀｀)ノ
※お好みで 七味唐辛子をどうぞ♪