美味しいものは甘い♡ホタテのカルパッチョ
渡辺製麺
作り方
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1
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ホタテは横に3枚にスライスする。
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2
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大葉はすり鉢ですり、マヨネーズ、わさびを加えてよく混ぜる。
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3
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お皿にホタテを並べ、2のマヨネーズを流す。お好みで野菜を添える。
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コツ・ポイント
盛り付けは丸いお皿ならまあるく盛り付け手もきれいですね。
このレシピの生い立ち
美味しいホタテは甘いですよね。新鮮なホタテが手に入ったらぜひお刺身で。同じ値段でもちょっと盛り付けを頑張れば至福の前菜に♪料理はまず自分が楽しまないといけないですよね♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
渡辺製麺
