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スパイシー☆かぼちゃスープ

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Description

スパイシーで優しい味とっても美味しいかぼちゃスープ♪ブレンダーで簡単☆
パセリとピンクペパーをトッピングして華やかに♪

材料 （2~３人分）

かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/4個
バター
小さじ１
牛乳
５００ｃｃ
塩
小さじ１/２
GABANブラックペッパー荒挽き
１~２振り
GABANカルダモン＜パウダー＞
１~２振り
GABANシナモン＜パウダー＞
１~２振り
はちみつ
小さじ１
コーヒーフレッシュ
各１個
GABANパセリ＜フリーズドライ＞
各ひとふり
GABANピンクペパー
各５粒程度

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りする。

  2. 2

    かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をところどころ半分程度削り、一口大の乱切り。

  3. 3

    ２を耐熱皿に並べ耐熱ラップをかけて
    電子レンジ６００Wで５分程度加熱する。

  4. 4

    深めの鍋にバターを溶かし、しんなり透明になるまで１を炒め火を止める。

  5. 5

    写真

    ４に牛乳、３のかぼちゃを入れブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。

  6. 6

    写真

    ５を弱火にかけて温め、塩とブラックペッパー、カルダモン、シナモンをふり混ぜながら味を整える。
    はちみつを加えて混ぜる。

  7. 7

    写真

    器に入れたら、コーヒーフレッシュを回し入れる。

  8. 8

    写真

    パセリを振りピンペパーをトッピングしたら完成☆

  9. 9

    写真

    ◆GABAN
    パセリ＜フリーズドライ＞を
    使用しました。

  10. 10

    写真

    ◆GABAN
    ピンクペパー＜ホール＞を
    使用しました。

コツ・ポイント

調味料の量などは様子をみながらお好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

GABANスパイスモニターです。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 3596524 公開日 : 15/12/29 更新日 : 18/12/23

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