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簡単！子供でもＯＫ安納芋入り春菊チヂミ

簡単！子供でもＯＫ安納芋入り春菊チヂミの画像

Description

薩摩芋の甘さで春菊の苦さも緩和♪
じっくり焼いた芋は甘くてパリパリ！！

材料 （1枚）

春菊
2本
安納芋(サツマイモ)
1/2個
ネギ
1/2本
小麦粉
カップ1
片栗粉
大さじ1
水
150cc
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
小さじ1/4
■ 掛けタレ
減塩醤油
少々
ラー油
少々
ごま油(仕上げ炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    芋は皮を剥き千切り
    春菊は3cm程に切り太い茎は細く縦に切り水にさらす
    白葱は斜め薄切り

  2. 2

    写真

    材料を全べ混ぜる
    油少々を温め流し入れ蓋をして弱強火で5分返して中火で5分
    蓋を取りごま油をふちから入れ強火で1分で完成

コツ・ポイント

春菊のアク抜きは水に1分程度
チヂミを返すタイミングはちょっとこげが出来たらＯＫ

このレシピの生い立ち

間違えて春菊を入れてしまい・・・正解でした

■産直「みやもと農園」利用
レシピID : 3605238 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月17日
初れぽ
写真
こたスウィ
紫芋と春菊で作りました。4歳が食べてくれました！

つくれぽありがとうございます。お子様にも嬉しいです(^_^.

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