ひらり*かまぼことキュウリの梅マヨ和え

ひらり*かまぼことキュウリの梅マヨ和えの画像

Description

かまぼこでささっと出来る!お酒のおつまみです。副菜にもいいかな^^梅干でピンク色に染まったマヨネーズがとってもキレイです*

材料 (2人分)

1/2本
1本
1~2枚
【梅マヨ和え衣】
減塩タイプのソフトな梅干し
2個
マヨネーズ
大さじ1杯
ハチミツ
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    梅干しをつぶしながら、マヨネーズとハチミツを混ぜ合わせ和え衣も作る。

  2. 2

    写真

    青しそを千切り・かまぼこを横に半分にスライスし薄く短冊切りに・キュウリは7~8mmに斜め切りに薄切りにする。

  3. 3

    かまぼことキュウリを1の和え衣と和え器にもり青しそをトッピングし出来上がり。

コツ・ポイント

食べる直前に和えてください。しんなりしたものも美味しいですが、少し水分が出てきます。お使いになる梅干によって量を増減してください。

このレシピの生い立ち

いつも世話になっているtomimoさんのレシピを参考にさせてもらい、myレシピと合わせてアレンジしてみました。
レシピID : 360758 公開日 : 07/04/16 更新日 : 12/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (18人)
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はまちGOGO
いつも作ってます!サッとできて美味しい♪
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poohemon
アボカドプラスしました。梅がアクセントで美味しかったです☆

アボカドでクリーミー度↑ですね!つくれぽありがとうございます

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バカリャウ
ほんのりと香る蜂蜜がポイントですね♪さっぱり美味しかったです♡

蜂蜜は、隠し味によく使います♪美味しそうにつくれぽありがとう

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なるぽ
レシピに釘付け!美味でした♪リピ決定^^

ピンク色で華やかですん*つくれぽありがとうございます♪