
切り身魚は塩をふって、5分置く。にんにくはみじんぎりにしておく。プチトマトは半分に切る。(普通のトマトなら角切りに)
フライパンにオリーブオイルを熱し、ペーパータオルで水分をふき取った魚を皮目から中火で焼き、裏返し両面を焼く。
にんにくを加え、香りが出たら、プチトマト、あさり、水1/2カップ(分量外)、白ワインを加える。
ふつふつとしてきたら、蓋をして弱火で5分蒸す。
スープを味見してみて、物足りなければ塩、こしょうで味を整える。
最後にちぎったイタリアンパセリを散らしてできあがり♪
2011年5月に「クックTV」(TBS)でレシピ紹介されました♪
12/02/09
つくれぽありがとうございます★またぜひ作ってくださいね♪
12/02/06
つくれぽありがとうございます★またぜひ作ってくださいね♪
12/02/06
つくれぽありがとうございます★またぜひ作ってくださいね♪
12/02/06
ありがとうございます★好評で嬉しい!また作ってくださいね♪
12/01/29
つくれぽありがとうございます★またぜひ作ってくださいね♪
12/01/27
つくれぽありがとうございます★またぜひ作ってくださいね♪
12/01/26
つくれぽありがとうございます★またぜひ作ってくださいね♪
12/01/26
つくれぽありがとうございます★ぜひ丸ごとでリピして下さいね♪
12/01/26
つくれぽありがとうございます★たっぷりのあさりが美味しそう♪
12/01/24
つくれぽありがとうございます★またぜひ作ってくださいね♪
12/01/23
つくれぽありがとうございます★新鮮なお魚で美味しそうですね♪
12/01/20
つくれぽありがとうございます★またぜひ作ってくださいね♪
レシピ見るだけで、いかにも美味しそうです。ではではまた。
コメントありがとうございます。アサリでもとっても美味しくできます♪
魚のだしとアサリのだしでとっても美味しいスープになると思います★
出来上がりも綺麗だし簡単で美味しいですね!
コメントありがとうございます。
鯛が釣れるなんてとてもうらやましいです~!!!
また釣れたら是非作ってくださいね。
簡単に調味料もワインにお塩だけで とても
美味しく出来ました。ありがとうございました。
これからもちょくちょく作らさせていただきまーす
コメントありがとうございます♪
シンプルな味付けですが気に入っていただけて嬉しいです☆
またぜひ作ってください。
初めまして(◡‿◡*)
今日は、バレンタインにお世話になりました♪
シンプルなのに旨味がぎゅ~っと凝縮されて本当に美味♡
またお世話になります♪ありがとうございました✿
初めまして★
嬉しいコメントありがとうございます!つくれぽもありがとうございました。
またぜひ作ってくださいね♪