食べてほっこり☆豆腐☆のお袋煮

油揚げは熱湯をかけて油抜きし半分にきる。お湯はよくきっておく。

油揚げを包丁の背で優しく端からたたいていき、袋状に開く。

豆腐は電子レンジ600w2分半かけ、ざるにのせおもしの小皿などを置き、30分ほどおき水を切る。今回350gが305gに

鍋を熱してごま油大さじ１をなじませ、ごぼう、人参を炒める。油がなじんだら
鶏肉を加え炒め合わせ、火が通ったら＊を加える。

３の豆腐をちぎりながら加え、パラパラになるまで炒める。卵1個をほぐして加え、全体をよく混ぜて火を止める。

火からはずして残りの卵をほぐし入れて
混ぜ、余熱で火を通す。

鍋に◎の煮汁を温めて８を並べ入れ、最初3分程中火あと弱火で残り煮汁が1/3程度になるまで約20分ほど煮る
。

冷めるまで鍋にそのままおいておくと味がよくしみ込みます。爪楊枝を抜き食べやすい大きさに切り分ける。

2016/02/11 袋煮 の人気検索でトップ10入りさせて頂きました！見て下さった皆さん有難うございます☆

runa10さんが作られた次の日にお弁当に入れて下さいました！有難うございます☆

あやちんさんは星型に切った人参とおくらを添えて盛付けて下さいました！一見地味なレシピも可愛らしくなりますね☆

なつき☆ミさんが短期間の間に3回も作って下さいました！お忙しくされている中、手間もかかるのに有難うございます♪

平成28年7月17日話題入りさせて頂きました！作って下さった皆さん、レシピを見て下さった皆さん有難うございます☆

2016/7/26 袋煮 人気検索で1位に！
有難うございました☆

ジョングレさんから冷やして食べるのも美味しいと教えて頂きました！暑い日にはぜひ☆
ジョングレさんナイスアイデア有難う♪

サンセットさんが出来上がった袋煮を三角に斜めに切って盛り付けて下さいました❣️切りやすく安定が良いとのお声✨有難う♫

runaさんが大揚げを開き、30cmのロングお揚げで中身のを巻いて煮て下さいました❣️ビックな仕上がり中身見せも素敵✨