ちくわ de カレーコロッケ♪
Lantana
作り方
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1
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じゃがいもは川を剥いて茹でて、マッシャーでつぶす。 ちくわは半分の長さに切り、切り目を一箇所入れておく。
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2
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①に*の調味料を入れてよく混ぜる。
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3
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ちくわの内側に軽く小麦粉をつけ、②のポテトを詰める。
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4
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③のちくわに小麦粉、卵、パン粉の順番でつけ、こんがり揚げれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
フライパンで揚げ焼きでも♪
このレシピの生い立ち
大好きなちくわとコロッケを一緒にしちゃいました～♪かなりボリューム満点なおかずになりますよ。お弁当にもいいかな？
練り物製品コンテストで、優秀賞を頂いちゃいました。嬉しいな☆
練り物製品コンテストで、優秀賞を頂いちゃいました。嬉しいな☆
Lantana
