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by あっこりんママ あっこりんママさんの写真

07/5/7

レシピID:366615

白身魚のムニエル♪カレーソースの写真

白身魚のムニエル♪カレーソース

by あっこりんママ

家庭にある物で簡単にムニエルが出来ます。

材料:

4人分

  材料 分量  
白身魚(タラ、タイ、カレイ、サーモンなど) 4切れ
塩コショウ 適量
カレー粉 大さじ1~1と1/2
小麦粉(あれば強力粉) 大さじ3
●牛乳 200cc~250cc
●お好きなハーブ 適量
●白ワイン(酒可) 大さじ2

作り方:

1
手順1の写真

魚の水分を拭き取り塩コショウをする。

2
手順2の写真

袋にカレー粉、小麦粉を入れ振っておく。 1を入れまぶす。

3
手順3の写真

バター(分量外】大さじ2をフライパンに入れ2を色付くまでサッと両面焼く。


4
手順4の写真

3に●を入れ煮つめる。とろみが出たら出来上がり。


メモ(コツ、ポイント):

強力粉を使う方がパリッと衣が剥がれず仕上がります。ローレル、パセリ、バジルなど、お好きな物で・・・ 鶏肉にも合います。

このレシピの生い立ち:

生クリームがなくても変わりなく美味しく出来ました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 47件(43人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/14

白身魚のムニエル♪カレーソースをつくった写真

タラで♪身がプリプリ☆やわらかくなって美味しい!おもてなしにも!

みみぅ

おもてなしにも良いですよね♡♥(。´▽`。)♥♡ありがとう✿

2008/5/12

白身魚のムニエル♪カレーソースをつくった写真

サーモンで♪カレー風味が美味しい~♫♬お洒落な感じもグゥ♪

qoouru

キャ~オシャレにして頂いて嬉しいです✿^。^✿ありがとう❤

2008/5/4

白身魚のムニエル♪カレーソースをつくった写真

おぉ~新しい味♪白身魚が食べやすい味になって良いですね!

ちきこ

ソースたっぷりで美味しそうですね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう

2008/5/1

白身魚のムニエル♪カレーソースをつくった写真

とてもおいしかったです鶏ささみでもつくりましたがおいしかったです

drophoney

鶏肉でも作って下さったんですね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

2008/4/25

白身魚のムニエル♪カレーソースをつくった写真

簡単でお洒落^^カレーソースいいですね!今度鶏肉でもやってみます

mymio

鶏肉もお勧めですよ~♡♥(。´▽`。)♥♡ありがとう~♬

2008/4/18

白身魚のムニエル♪カレーソースをつくった写真

淡白な白身魚がカレーでパンチのきいた味に。しっかりメイン。美味♪

ぽぷらまま

たまにはカレー味も美味しいですよね(✿^。^✿)ありがとう❤

2008/4/18

白身魚のムニエル♪カレーソースをつくった写真

カレイで作りました!おいしくて実は作るの2回目です☆ご馳走様です

マナズママ

実は作るの2回目なんて嬉し過ぎ(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

2008/4/16

白身魚のムニエル♪カレーソースをつくった写真

鮭で☆カレーソースばっちり♪

まきぞー

サーモンも美味しいですよね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう~❤

2008/4/16

白身魚のムニエル♪カレーソースをつくった写真

タラで作りました。カレー味とてもおいしかったです。

sktm

美味しくって良かったです♡♥(。´▽`。)♥♡ありがとう✿

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