☆残った節分豆でトマト煮☆
Description
節分で残ってしまったお豆の活用法☆
yu_ka_ri_n
作り方
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1
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骨付き肉を軽く炒めます。
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2
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お肉を取り出した鍋に、バター・トマト缶・ソース・コンソメスープ・赤ワイン・塩コショウを入れる。
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3
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そこに、お豆とお肉・ブロッコリーをいれて、ブロッコリーが柔らかくなるまで中火で煮込むだけ。
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コツ・ポイント
前日とかに煮込みハンバーグなどをして余ったソースで作るとハンバーグの肉汁もあってより美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎年残ってしまう節分豆、どーにか出来ないかと今年は活用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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