常備菜★大根と大根葉の塩昆布炒め
naocoisa
作り方
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1
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大根の皮を剥き、太めの千切りにする。皮の食感が気にならなければ、皮も一緒に♬
大根の葉っぱは細かく刻む。
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2
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中火にかけたフライパンにごま油を熱し、大根と大根の葉を入れてかき混ぜ、油が回ったら砂糖と塩昆布を加える。
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4
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★左端上から2つ目
切り干し大根とピーマンの中華炒め
レシピID :2975312
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5
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★中段左から２つ目
自家製鮭フレーク
レシピID : 3583626
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コツ・ポイント
砂糖と塩昆布を加えると水分が出てくるので、常にかき混ぜながらしっかり水分を飛ばしてください。
塩昆布の塩分を見ながら、量を調節してください。
冷蔵庫保存で３−４日で食べきっています。
塩昆布の塩分を見ながら、量を調節してください。
冷蔵庫保存で３−４日で食べきっています。
このレシピの生い立ち
無農薬の大根を母から沢山もらったので、美味しく食べられないかなと考えて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
naocoisa
