簡単! 鶏むね肉の もやし からしソース

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Description

鶏むね肉もやしの、からしソースがピリッと、さっぱりとした一品です(*^^*)♪
ヘルシーなので、節約&ダイエットにも!!

材料 (鶏むね肉3枚分)

サラダ油(写真はフライパン用ホイル使用)
適量
┗酒(蒸し焼き用)
100ml
タレの材料
1袋
1カップ
醤油
大4
大3
砂糖
大3
お酢
大3
和からし(粉末)
小1.5(チューブなら小2分の1)~お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は、一口大削ぎ切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油(写真はフライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、鶏肉を焼く。

  3. 3

    写真

    焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

  4. 4

    写真

    酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにして弱火で中まで火を通す。

  5. 5

    写真

    小鍋にタレの材料を全て入れて、火にかける。

  6. 6

    写真

    タレの鍋が沸騰したら、弱火にして10分程煮る。

コツ・ポイント

酒を入れて蒸し焼きにすると、鶏肉がしっとり柔らかに出来上がります!

もやしの煮加減、からしの量は、お好みで(*^^*)

このレシピの生い立ち

もやしのからし和えが好きなので、鶏むね肉も加えて、しっかりおかずにました♪
沢山作って冷凍、作り置きに(^v^*)
レシピID : 3683644 公開日 : 16/02/26 更新日 : 16/02/26

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