鶏むね肉の焼き鳥丼 +マヨ
Description
美味しくてお安い鶏むね肉を甘辛ダレで焼いて、マヨネーズとスライスオニオンをトッピング。
材料
(2人分)
300g
塩コショウ
少々
大さじ1
■
たれの材料
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酒
小さじ2
★生姜すりおろし
小さじ1
★ニンニクすりおろし
少々
■
トッピングの材料
マヨネーズ
お好みで
スライスオニオン
玉ねぎ4分の1
その他お好みの野菜
トマトやレタスなど
七味唐辛子
お好みで
作り方
コツ・ポイント
小麦粉は省いても良いですが、タレにとろみがつく意味ではあった方が良い感じです。個人的にはマヨネーズとスライスオニオンがマストです。温泉卵はいつもレンジで作ってしまいます。鶏肉に卵を絡めながらいただくとさらに美味しいです。鶏皮は後で食べます。
このレシピの生い立ち
友人のライブカフェで大好きなメニューを家でも食べたくて、自分の好みに作ってみました。赤ワインと合わせるのが大好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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