ベトナム風☆チキンステーキ
キッチンtamako
作り方
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1
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鶏肉は皮を除き、４０グラム程ずつに切り、★の材料に鶏肉をつけておく
長ネギの白部分は焼く時に使う
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2
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フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、鶏肉と白部分のネギを入れ、焼き目をつけて裏返し弱火で火を通す
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3
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火が通ったら器に取り出し、残ったつけ汁をフライパンに入れ熱し、味が足りないときにつける用に添える(青ネギも)
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4
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付け合わせのもやしにもタレをかけると美味です☆
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5
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16.3.13
鶏むね肉のカテゴリ掲載感謝です☆
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コツ・ポイント
焼きたてでないと胸肉なので固くなるかも、片栗粉をまぶしてから焼けば軽減されますが、エスニック感が薄くなります
このレシピの生い立ち
和洋中以外のジャンルな気分で
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キッチンtamako
