✿スキレットで厚揚げキノコチーズ焼き✿

✿スキレットで厚揚げキノコチーズ焼き✿の画像

Description

調味料は1つだけ☆
栄養たっぷり、簡単美容おつまみ (^.^)
スキレットじゃなくてもできますケド…
<(_ _)>

材料 (1~2人分 16.5cmスキレット使用)

120g
お好きなきのこ(舞茸使用)
20g
溶けるタイプのチーズ(細切りモッツァレラ使用)
20g
麺つゆ(ストレート)
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    <材料>
    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。きのこ(舞茸)はほぐしておく

  2. 2

    写真

    中火で温めたスキレットに米油(分量外)を入れて、厚揚げを焼く。少し焦げ目がついたら裏返す

  3. 3

    写真

    隙間にきのこを入れて、しんなりするまで焼く

  4. 4

    写真

    麺つゆを回しかけ、30秒ほど煮立てる

  5. 5

    写真

    火を切ってチーズをのせる。

  6. 6

    写真

    魚焼きグリルに入れて、チーズが溶けるまで温める(強火で30秒~1分)
    ドライパセリを散らして完成

  7. 7

    ☆3倍濃縮麺つゆを使う場合、麺つゆ小さじ1、水小さじ2にする。
    麺つゆはコレを使用 ➩レシピID : 2560232

  8. 8

    写真

    桜湯さんが、蓮根入りで作って下さいました✿ボリューム、栄養アップで美味しそうです♡

  9. 9

    2016/6/6
    話題入り♪作って下さった皆様有難うございます。

  10. 10

    2017/4/4
    クックパッドニュースに掲載して頂きました(^◇^)
    ありがとう♡
    コメントが嬉しい→

  11. 11

    食物繊維や、発酵食品で流行りの腸活もできちゃう万能おつまみ。簡単なのにオシャレにできて、栄養満点!ぜひお試しあれ♪

コツ・ポイント

■スキレットはよく熱してから油を入れる
■厚揚げは白くない部分をじっくり焼くと、くっつきません
■魚焼きグリル➩オーブントースターでもOK
■一味かけても美味しいよ

このレシピの生い立ち

■厚揚げ×きのこ×チーズ×スキレットで検索しても無かったのでアップ
■タンパク質は動物性と植物性を一緒に摂ると吸収が良くなります。鉄で調理すると鉄分補給にも◎ タンパク質×鉄分×ビタミンC=コラーゲンなので、パセリは是非大量に(^_-)-☆
レシピID : 3718129 公開日 : 16/02/29 更新日 : 17/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60 (54人)
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スージー&ジル
舞茸が香ばしく焼けて美味しいです♡チーズもあっておつまみ感もアップ食卓にそのまま出せるのも嬉しい♬
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ゆづキッチン
簡単でとっても美味しい♪厚揚げとチーズ合いますね!
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ankoco
厚揚げにチーズが合いますね!簡単でとても美味しかったです♪ありがとうございました。
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*Megumaru*
今回、グラタン皿で作ってみました。とろけるチーズがとても合ってめっちゃおいしかったです! ステキなレシピありがとうございました。