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（46品）
簡単＆絶品！茄子中華タレのおひたし♪
レシピID :372179
１０分くらいで簡単にできちゃいます♪冷やして召し上がれ（^_^）夏や、元気が足りない時、おつまみにピッタリですよ〜(´∀｀*)bもう一品欲しい時、頼もしい料理です！
材料 （ 4人分 ）
| 茄子 | 中６コ |
| ☆にんにく（みじん切り） | １かけ |
| ☆豆板醤 | 小さじ２分の１ |
| ☆醤油 | 大さじ３ |
| ☆酢 | 大さじ２ |
| ☆砂糖 | 大２分の１ |
| ☆ごま油 | 大さじ１ |
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1
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茄子を食べやすい大きさに切り、あく抜きする。
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2
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☆印の付いたもの（タレ）の材料をすべて混ぜ合わせる。
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3
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茄子を耐熱ガラスの容器に並べ、ラップをして、レンジでチン！
耐熱皿に、茄子を入れ、ラップをして４〜５分。
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4
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茄子の荒熱をとり、タレをかけて、冷蔵庫で冷やしてできあがり☆
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5
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コツ・ポイント
お茄子を蒸し器でふかすと、きれいなお茄子の紫色がでますが、簡単にレンジで。これでも充分です！おなかに入っちゃえば・・・いっしょですよね、ははは（^▽^;）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
106件
(99人)
ゆずママン暑い時に美味しく食べれますよね♪作ってくれてありがとでした♡
シロノワールそうなのです♡お口に合って良かったです♪ありがとでした♡▽♡
KADOちゃんつやつやでおいしそう♪暑い時に合うんです♡ありがとでした♡
れぴぱく薄切りだと味がしみやすそうですね♪どうもありがとでした♡
fusamaria気に入ってもらえたようでよかったです♪ありがとでした♡▽♡
mari-katsu暑い時にいいのです！お酒のつまみに♪どうもありがとでした♡
藤宗BJきれいでおいしそー！美味しそうに作ってくれてありがとでした♡
A仔山田お口に合ってよかったです♪作ってくれてありがとでした♡
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/12
鹿児島のばぁちゃんが教えてくれて、元気が足りないときに食べたくなる定番メニューです(^-^)お好みで、辛さを調節調節してくださぁ〜い（^_^）/
おつまみにぴったり！！！おいしいですよ♪
簡単リンク
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茄子のおひたし、とーっても美味しかったです＾＾*
中華ダレ最強ですね！
冷たく冷やしたおひたしとご飯の相性が抜群で、夫婦で奪い合うようにモリモリいただきました(笑)
素敵なレシピをありがとうございました。また作らせていただきます！
つくれぽ＆コメントもありがとです( ´ ∀ ` )ﾉ
モリモリ食べていただいたなんて、とってもうれしいお言葉です♬♫
タレ、美味かった☆です＾＾
ナス6本！？って思ったんですけど、食べたらあっという間ですね♪
また作らせてもらいますね
美味しいレシピ、ごちそう様でした！
良かったです、お口に合ったようで( ´ ∀ ` )
ね、茄子６本、食べれるもんですよね(○´艸｀)
こちらこそ、作ってくれてありがとうございました♪
さつまいものサラダでお世話になりました(*^。^*)
こちらのレシピ、時間の無いときに大助かり！なすさえあれば出来るし、大量のなすもかさが減ってたくさん消費できますね♪レタスと一緒に食べましたが、他の生野菜も一緒に取れるのでイイ！また作りま～す、ごちそうさまでした♪
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