アボカドとチキンの春巻き
Description
カリフォルニアピザキッチンというレストランで食べた春巻きがとってもおいしかったので、自分なりに家で再現してみました。
夫が大絶賛。そしてパーティでもとっても好評でした。
夫が大絶賛。そしてパーティでもとっても好評でした。
材料
(約15個分)
作り方
コツ・ポイント
お店ではシラントロ(香草)の入ったサワークリームベースのソースが添えられていました。
家で再現するにはサワークリームを牛乳で少し緩め、みじん切りの香草やハーブ(あればサウスウエスト風がおすすめ)、塩コショウを混ぜれば近いものが出来ると思います。
ソースがなくても十分おいしいです。
家で再現するにはサワークリームを牛乳で少し緩め、みじん切りの香草やハーブ(あればサウスウエスト風がおすすめ)、塩コショウを混ぜれば近いものが出来ると思います。
ソースがなくても十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアピザキッチンというレストランで食べたものを再現してみました。
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