お肉によく合う☆簡単☆ストロベリーソース

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Description

ローストビーフやローストポークによく合うソース。ストロベリージャムの甘酸っぱさが、お肉のお味をぐーんと引き立てます♡

材料 (3〜4人分)

大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1と1/2
バルサミコ酢
大さじ1
赤ワイン
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をすべて小鍋に入れ弱めの中火にかけ、沸騰したら、焦げないよう混ぜながらそのまま2〜3分煮詰める。とろっとしたら完成☆

  2. 2

    写真

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コツ・ポイント

酸味が強い場合はしょうゆを少し足し、甘みが足りないと感じれば砂糖も追加してください。塩分を入れると酸味が和らぎます。冷めると少し固くなりますが、混ぜれば大丈夫です(^^)b

このレシピの生い立ち

ローストポークを甘酸っぱいソースと一緒に食べたくて、冷蔵庫にあったストロベリージャムを使って適当に作ってみました。思った以上に好評だったのでレシピにしました(*^▽^*)
レシピID : 3730768 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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67luna
余った苺ジャムで!おいしかったです(^^)
初れぽ
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らぶふくちゃんちゃん
ステーキソースにしました。とても美味しくて、家族にも好評でした。

大好きなソースなので初れぽ凄く嬉しいです♡作って頂き大感謝!