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簡単！野菜たっぷり鮭の南蛮漬け(黒酢)

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Description

銀鮭の南蛮漬け

材料 （2人分）

銀鮭
2切
小麦粉
適量
玉葱
1/4個
人参
少々
パプリカ(黄)
少々
■ 南蛮漬けのタレ
黒酢
大さじ2
減塩醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を千切りにしてタレに漬ける

  2. 2

    写真

    鮭の皮骨を取り軽く洗って水けを拭小麦粉をまぶす

  3. 3

    写真

    半分程つかる程度の油で中火で片面3分ずつ揚げ焼きにする

  4. 4

    写真

    タレに漬け込む

コツ・ポイント

30ほど漬ければＯＫ
一晩漬けてもＯＫ
冷めたらレンジで1分温めても美味しいです

このレシピの生い立ち

鮭で南蛮漬けに挑戦
レシピID : 3741773 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月27日
初れぽ
写真
しまあか
さっぱりしてておいしかったです！
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