簡単餃子♪簡単ニラ餃子♪ニラまんじゅう♪
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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ニラを細かく切り、ひき肉とあわせる
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3
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水を入れる
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4
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片栗粉を入れてよく混ぜる
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5
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ニラまんじゅうのタネできました
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6
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ニラまんじゅうのタネを皮の中央に置き
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7
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ニラまんじゅうの皮を取り、皮の周りの表裏に水をつける。
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8
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ひだをつけて包みます。まな板の上に置いたままで包むのがポイントです。
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9
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包む間に皮や出来たニラまんじゅうが乾かないように、皮は容器に入れ、ニラまんじゅうはラップした皿に入れました
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10
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フライパンに火をつける前に、ゴマ油を大さじ2杯入れ、ニラまんじゅうを並べます。中火で焼き目をつけます。
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11
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焼き目がついたら、裏返して熱湯を100ml入れて蓋をして、水分が飛ぶまで蒸し焼きします。出来あがり!
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コツ・ポイント
ニラ饅頭・餃子のタレは、しょうゆ・酢・ラー油でつくりました
ニラ餃子の人気検索で1位になりました!(2016年6月3日)ありがとうございます!皆様のおかげです!
話題のレシピになりました!つくれぽを書いて下さった皆様有難うございました!
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このレシピの生い立ち
にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振