水菜と卵のキヌア&チアシード中華スープ

水菜と卵のキヌア&チアシード中華スープの画像

Description

キヌアとチアシードが入った水菜いっぱいのヘルシースープです。

材料 (4人分)

2束
800ml
中華スープの素
大さじ1
1個
大さじ1
大さじ1
ごま油
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ファインスーパーフードの「キヌア」と「チアシード」を使います。

  2. 2

    水 800ml に中華スープの素を大さじ1入れ、沸騰させる。
    沸騰したら水菜とキヌアを入れる。

  3. 3

    水菜が柔らかくなったら、作っておいたチアシードジェルでとろみをつける。

  4. 4

    溶き卵を入れてブラックペッパー、ごま油を入れて味をととのえる。

コツ・ポイント

お好みで生姜やにんにくを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

片栗粉の代わりに、チアシードジェルを使ってみました。レシピID : 3489247
レシピID : 3764531 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/08/25

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