さっぱり・簡単☆めかぶきゅうり~
Description
味付けめかぶときゅうりの和え物♡ ごま油と麺つゆを足してあげるとよりいっそう美味しくなりますよ♫♬ '07.10.03 9度目の、話題入りをさせて頂きました、みなさま、ありがとうございます♫♬♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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きゅうりは縦に半分に切り、斜めに切り込みを3つくらい入れながら切って行く。
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2
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塩を少々ふって5分ほど置き、軽く絞っておきます。
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3
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(2)と●印の材料を入れて和え、味をお好みで整えて下さい。
出来上がりぃ~♫♬
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コツ・ポイント
きゅうりを斜めに切り込みを入れているので、味がなじみやすく
なりますが、うす~くは切ってないので、みずみずしさも保てます。
めかぶの味にもよりますので、味はお好みで調節お願いします。
節つゆは2倍濃縮です。
なりますが、うす~くは切ってないので、みずみずしさも保てます。
めかぶの味にもよりますので、味はお好みで調節お願いします。
節つゆは2倍濃縮です。
このレシピの生い立ち
きゅうりを道の駅で買ってきて、何かと簡単に和えたいなぁ~と。冷蔵庫に1パック残ってた味付きめかぶとモニターで当たった ”追いがつお節つゆ”が目に入りましたっ。
でも、コンテスト応募に間に合ってなかった!!!(T_T)
でも、コンテスト応募に間に合ってなかった!!!(T_T)