タケノコ混ぜ混みご飯の画像

Description

タケノコ混ぜご飯~濃いめの甘じょっぱい~

材料 (5~6人分)

適量
大きいの~小さいの3~4本
1枚半
半分
1パック
☆料理酒
大2
☆みりん
大2
☆醤油
大4
☆砂糖
大3
☆ザラメ
大2
調味料を入れて薄める

作り方

  1. 1

    アクとりしたタケノコを一口大に切ります。

  2. 2

    人参を薄めに短冊切り
    油揚げを小さめな一口大
    こんにゃくを小さめに。
    しいたけを細切り
    しめじを切ります。

  3. 3

    豚肉も細かく切ります。

  4. 4

    鍋に少しの油をひいて、材料を全部炒めます

  5. 5

    すぐに☆の調味料を入れ煮ていきます

  6. 6

    写真

    煮汁があまり少なくならないように煮ていきます。

  7. 7

    全部に火が通ったら完成です。

  8. 8

    ご飯に混ぜる場合は煮汁をきってご飯と混ぜてください

コツ・ポイント

多く作りすぎた場合は冷めてからタッパーなどに入れて冷凍庫に入れてください。
かいとうすればいつでも食べられます(*^^*)

味が濃いめで甘じょっぱく仕上げてあるのでご飯とも合いますよ♪

このレシピの生い立ち

タケノコを冷凍庫したかったので。
具だくさんにして子供も食べられるように★
レシピID : 3832706 公開日 : 16/04/30 更新日 : 16/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みもそいと
リピです!今回もこんにゃくなしで作りました!子供も好きな味なのでまた作ります♪♪