旬のタケノコと小松菜カレー風味キッシュ♡
作り方
-
-
1
-
小松菜は塩少々いれた湯で茹で、茎と葉の部分に分ける。茎は1cmくらいの大きさに切る。
-
-
-
2
-
葉の部分はよく水気を切って、2cmくらいに切る。
-
-
-
3
-
ベーコンは1cmくらいのサイコロ状に切る。
-
-
-
4
-
たけのこも1cmくらいのサイコロ状に切る。
-
-
-
5
-
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りがたったら、ニンニクを取り出す。
-
-
-
6
-
5に1の小松菜の茎とベーコン、たけのこを入れ、塩、コショウとナツメグも入れて炒める。
-
-
-
7
-
卵を良く溶き、そこにカレー粉と牛乳を加えて良く混ぜ合わせる。
-
-
-
9
-
8に7の卵液を注ぎ、軽くかき混ぜる
-
-
-
10
-
9の上に2の小松菜の葉をのせ、さらにチーズをのせてオーブンで180度20分程度焼く。
-
-
-
11
-
出来上がり!
-
コツ・ポイント
具の大きさを揃えて切ってください。
切って炒めて混ぜて焼くだけのキッシュです♡
パイ生地を使用したり、大きな耐熱容器で作るとおもてなし風にできちゃいますよ!
切って炒めて混ぜて焼くだけのキッシュです♡
パイ生地を使用したり、大きな耐熱容器で作るとおもてなし風にできちゃいますよ!
このレシピの生い立ち
たけのこがたくさんあったので、緑の野菜とともに子供達の大好きなキッシュにしてみました!
カレー風味が大好評♡
カレー風味が大好評♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)