炊飯器ｄｅ塩レモンローストポーク♪
320coco
作り方
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豚肩ロースにフォークで刺して 穴をあけて ハーブミックスをまんべんなく すりこみます。
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3
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フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて熱し 中火で両面側面をこんがり焼きます。
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4
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アルミホイールで包みます。
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5
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ジプロップに入れて 炊飯器の内釜に入れ 熱湯を袋が浸かるまで たっぷり入れます。
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6
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炊飯器の蓋を閉めて 保温を１時間します。
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7
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取り出したら 周りの水気を拭き あら熱が取れてから そのまま 冷蔵庫で冷やします。
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8
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食べやすく 薄く切ります。
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9
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塩レモンタルタルソースを作ります。塩レモンとマヨネーズ 粒マスタードはちゅって出して２㎝をよく混ぜ合わせます。
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10
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お皿に盛り付け タレをかけていただきます。盛り付け野菜はお好みで・・・
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注意事項
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炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため ご家庭の取扱説明書を確認のうえ 調理してください。
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圧力IH炊飯器では 調理できないものが多いです。
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コツ・ポイント
肉は ハーブミックスがしみ込んでいるので タレを付けないでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
クックモニター参加なので レシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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