ふわふわ♡簡単!ココアの蒸しパン
Description
お子さんとのおやつ作りにも。家にあるものを混ぜて蒸すだけ。泡立ていらずでふんわりしっとり、おいしい蒸しパンです。
材料
(ベーキングcup8号 7個程度)
20g
80g
☆砂糖
50g
6g
☆スキムミルクやクリープなど
大さじ1程度
●卵Lサイズ
1個
60cc
●サラダ油(菜種油などお好みのものでも)
30cc
作り方
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1
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☆の粉類をボールに入れます。
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2
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私は泡だて器でしっかり空気を入れてふんわりさせます。自宅用ならこれで十分。手土産などの場合はふるいにかけてくださいね♪
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3
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そこに●の卵、牛乳、油を入れて、泡だて器で混ぜます。
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4
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粉っぽさがなくなればOK。しつこく練らないようにしてください。
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5
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カップに入れます。膨らむので7分目くらいまで。
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6
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蒸し器で15分ほど蒸してください。我が家はヘルシオの「蒸し物」で15分。
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7
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蒸しあがったら、すぐに蒸し器から出してさまします。
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8
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9
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10
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コツ・ポイント
・蒸し時間はお使いの容器や機器によって変わります。調整してください。
・油と牛乳の割合は調整可能です。合わせて90㏄になるようにしてください。私は油20、牛乳70でも作ります。油が多いほうがしっとりしますが、カロリーもupします。
・油と牛乳の割合は調整可能です。合わせて90㏄になるようにしてください。私は油20、牛乳70でも作ります。油が多いほうがしっとりしますが、カロリーもupします。
このレシピの生い立ち
簡単なので、おやつによく作っています。