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こんにゃくを厚さを半分にして細長い短冊に切るイカはわたをとり食べやすい大きさに切る
なべにこんにゃくを入れて2~3分空いりをする
イカと里芋と調味料を全部入れてふたをし、強火で沸騰させたら中火で10分くらい煮る
冷凍インゲンを3~4cmくらいに折りいれて煮るインゲンが溶けたら火を消し休ませる