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＊いかと野菜のマリネ＊

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Description

いかと野菜がたっぷり食べれるよ！
夏にぴったり♡

材料 （2〜3人分）

いか
1はい
きゅうり
1/2本
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/4個
○酢
大さじ2
○オリーブオイル
大さじ1
○レモン汁
大さじ1/2
○砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    いかはわたを取って下処理をし、輪切りにする。お湯でさっと茹でて水気を切っておく。
    （輪切りを使ってもOK）

  2. 2

    写真

    きゅうり・にんじんは千切りにし、塩もみをしてから水気をしっかり絞る。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。
    和える直前に水気を絞る。

  4. 4

    写真

    合わせておいた○に、いかと全ての野菜を加えて和える。
    1時間〜冷蔵庫でねかせたら出来上がり☆

  5. 5

    写真

    ◆同じ味付けシリーズ

    ＊焼きパプリカのマリネ＊
    レシピID：3525121

  6. 6

    写真

    ◆同じ味付けシリーズ

    ＊にんじんマリネ＊
    レシピID：3537920

コツ・ポイント

・いかは茹ですぎると固くなるので注意！
・野菜はしっかり水気を切ること。

このレシピの生い立ち

いつものマリネをボリュームアップさせたくて作りました！
実家からよくもらういかを合わせるとぴったりでした♡
レシピID : 3899935 公開日 : 16/06/05 更新日 : 17/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年6月1日
写真
リラックマ君ママ♡
サッパリとした味わいで美味しくいただきました♡夏にぴったりですね

さっぱりしててこれからの季節にぴったりですよね！ありがとう♡

2016年11月10日
写真
honeycom
美味しく出来ました♪このマリネ液美味しいですね(*^.^*)

マリネ液ほめられて嬉しい♡レポありがとう(^^)

2016年8月3日
写真
silver0124
夏らしいお味♪サッパリ美味しくいただきました！

夏はサッパリ味がいいですよね♫レポありがとう＼(^o^)／

2016年7月3日
初れぽ
写真
はるなな色
マリネ液がさっぱりとしてめちゃ美味しかったです！

お口に合ってよかったです♡さっそくレポありがとう(´◡͐`)

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( )
ちリこ
＊いかと野菜のマリネ＊
by ちリこ