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レシピID :392168
さわらのしそ香焼き
さわらを網で焼き、しその葉をたっぷりのせました。
【2010/4/6 100人達成！皆様ありがとうございます】
【2010/4/6 100人達成！皆様ありがとうございます】
材料 （ 2人分 ）
さわら
２切れ
しその葉
4枚
●しょうゆ
大さじ１杯
●みりん
大さじ１杯
●酒
大さじ１杯
●ごま油
小さじ1/2杯
ごま
少々
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1
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●の調味料を混ぜ合わせてさわらを漬けておく。（30分ほど）
-
2
-
１の汁けをキッチンペーパーでふき、グリルで焼く。
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3
-
２の残りの漬け汁を耐熱容器に入れ、レンジにかける。
-
4
-
さわらに３の漬け汁をかけ、せん切りのしその葉を散らしてごまをふる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
238件
(209人)
しそたっぷりでおいしそうです！！つくれぽありがとう♪
気に入っていただけて嬉しいです（＾＾）つくれぽありがとう♪
喜んでもらえて嬉しいです（＾＾）つくれぽありがとう★
しそが美味しいですよね！つくれぽありがとう♪
気に入っていただけて嬉しいです！！ありがとう♪
苦手を克服！嬉しいです（＾＾）
気に入っていただけて嬉しいです（＾＾）つくれぽありがとう
しその香りがいいですよね！れぽありがとう
気に入っていただけてうれしいです（＾＾）
気に入っていただけてうれしいです（＾＾）ありがとう♪
とってもおいしそうです！つくれぽありがとう♪
リピまっています（＾＾）つくれぽありがとう♪
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- 4位
- 4位
先日つくれぽさせていただいた、浜っ子です。
今日ブログにこちらのレシピを紹介させていただきました。
もしお時間あったら見てみてください。
http://obentone.exblog.jp/5828349/
作っていだたいてありがとうございます！！
これとっても上品な味付けで、淡白なさわらとしそがピッタリで美味でした！
さわらはちょうど今が旬だけど、いつも塩焼きか味噌漬けにしてしまっていてワンパターンだったけど、こうして食べると目先が変わっていいですね♪
今度作る時は、しそ倍量で作ります～～
本当に美味しいレシピ、ごちそうさまでしたヽ(｀▽´)ノ♪♪♪
つくれぽありがとうございます。
気に入ってもらえて本当に嬉しいです。
しそ倍量でもよさそうですね！
私も食べたくなりました（＾＾）
このレシピ、ダイエット主人の救済レシピで、何度も作っています。
昨夜、ちょっとアレンジしちゃったのですが、
漬けておいたさわらに小麦をはたいて焼いて、最後にタレをからませ、
盛り付け後に、大葉の千切りといりゴマをまぶすと、コッテリになりご飯が進みました！
つくれぽは、、、、、毎回、写真を撮る前に、食べられてしまっています。。汗
次回、つくれぽしま～す！！
何度も作ってもらっているなんて、とっても嬉しいです！！
魚をタレに漬けると味がしみ込んでさらに美味しそうですねぇ☆
小麦粉をまぶすとタレも絡みやすそうだし。
ステキなアレンジ♪
私も作ってみようと思います。
これからもよろしくお願いしま～す（＾＾）/
つくれぽupと日記コメありがとうございましたm(_ _)m
ゴマ忘れてます…^^; すみません。
大葉の香でさっぱりおいしくいただきました♡
漬け汁にレンジで火を通したら、何故かにごってしまいました…。
それを大葉の上からかけちゃったので、写真がヘンですよね～。
でもお味はバッチリでした。
今までさわらと言えば塩焼きか味噌漬焼き、ムニエルくらいしか知らなかったので、新しいレシピに感謝です。
今度は他のお魚でも作ってみたいです。
どうぞよろしく♡
ゴマ忘れてもOKですよ～（＾＾）無しでもイケルと思います。
気に入っていただけて嬉しいです。
私はタチウオや鯛、タラなど、淡白なお魚をこのレシピで作ったことがあります。
美味しかったですよ！
良かったら挑戦してみてくださいね。
大葉でさっぱりおいしかったです。
旦那にも大好評で、次は違う魚でチャレンジしたいと思っています。とってもおいしいレシピに出会えて感謝感謝です。
はじめまして。つくれぽありがとうございます。
そんなに喜んでいただけるなんて本当に嬉しいです（＾＾）
是非違う魚でもチャレンジしてくださいね♪