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【簡単】いろ鶏ＭＩＸベジのオイマヨ丼

【簡単】いろ鶏ＭＩＸベジのオイマヨ丼の画像

Description

まろやかな味で、ちいさなお子さんでも大丈夫！スプーンでも食べられる！

材料 （１人前）

鶏むね肉
100g
ミックスベジタブル
1/3袋（40g程度）
枝豆(冷凍)
あればお好みで
オイスターソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
料理酒
大さじ1
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉をぶつ切りにし、オイスターソースをよく絡めて15分程度漬け込む

  2. 2

    枝豆を入れる場合はゆでて、別皿に取っておく。ミックスベジタブルを解凍しておく（ザルに入れて流水で洗うと早い）

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を薄く引き、香りが出てきたら鶏肉をソースと一緒に入れ、中火で混ぜながら2～3分程度炒める

  4. 4

    写真

    鶏肉に火が通ったら、マヨネーズ・MIXベジ・枝豆・酒をフライパンに入れ、弱火にして蓋を閉じる（3～4分程度蒸し焼）

  5. 5

    写真

    蓋を取ったら中火～強火で2分程炒める。火を止め、ご飯の上に乗っければ完成！濃厚マイルド！お好みで一味をかけて。

  6. 6

    追記；加筆修正と調味料の分量を見直しました

コツ・ポイント

・時短したい場合は、鶏肉とオイスターソースはよく絡めるだけでOK
・こってりが苦手な方は、少しマヨネーズを減らしてください
・味が薄いと感じたら、塩・胡椒・醤油等で味を調整してください。

このレシピの生い立ち

・時短で作りたかった
・アイス買う予定なので、冷凍庫の空間確保
レシピID : 3927301 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年7月11日
写真
toco*
mixベジ初めて買った！オイマヨ半量ずつですがこってり満足有難う

レポ感謝！これよく見つけたね！調味調整OK！満足で良かった～

2016年10月14日
初れぽ
写真
みっくママ
速攻完食！私が作ったベジMだけどほんとすぐ完食(笑)有難う^^♪

初レポ＆コメント大感激！埋もレシピ発掘まぢで嬉しすぎ！＾＾

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( )
ちぃ兄やん
【簡単】いろ鶏ＭＩＸベジのオイマヨ丼
by ちぃ兄やん