はちみつレモン梅シロップ
＊のこのっこ＊
作り方
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1
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青梅は固く絞ったふきんで優しくふき、ヘタを竹串でとる。保存瓶は熱湯消毒して乾かしておく。
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2
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レモンは皮をむいて輪切りにし、種をとる。
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3
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青梅、氷砂糖、レモンの順に瓶に入れ、リンゴ酢とはちみつを入れる。
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4
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1日1回、瓶をひっくり返して材料をなじませる。梅がしわしわになる2週間後くらいから飲み頃です。
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コツ・ポイント
材料を入れるだけで簡単です。瓶の熱湯消毒とよく乾かすことだけ気をつけましょう♡
このレシピの生い立ち
はちみつレモンと、梅シロップを合わせてみました。いつもの梅シロップとちょっと違う、爽やかな飲み口になります♡
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＊のこのっこ＊
