茄子と新玉ねぎの優しい煮物

Name: 茄子と新玉ねぎの優しい煮物
Yield: 2人分
Ingredients: 茄子 大1本; 新玉ねぎ 大2/1個; 鶏肉(今回はむね肉使用) 100g; ○醤油 大さじ1; ○砂糖 小さじ2; ○酒 大さじ1; ○水 200cc

Description

茄子と新玉ねぎの一番美味しい食べ方♪
ほっこり懐かしい田舎風の煮物です(*^^*)
油を使わないのでダイエット中も♡

もちきっちん

材料（2人分）

茄子

大1本

新玉ねぎ

大2/1個

鶏肉(今回はむね肉使用)

100g

○醤油

大さじ1

○砂糖

小さじ2

○酒

大さじ1

○水

200cc

作り方

1

茄子を食べやすい大きさに切り
皮に軽く切れ目を入れる
2

玉ねぎをくし切りにし
鶏肉は一口大に切る
3

フライパンに○の調味料と
茄子、玉ねぎ、鶏肉を入れて
中火で5〜10分加熱
4

玉ねぎがとろとろになったら
火を止めて皿に盛り完成

コツ・ポイント

茄子も玉ねぎも少し大きめに切る方が
食べ応えがあって美味しいです(^_^*)
もも肉に変える場合は野菜倍量か肉半量で♪

このレシピの生い立ち

祖母がよく作っていた煮物を簡単にアレンジ
鯵のツミレから鶏肉へ変えてみました

レシピID : 3939523 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/06/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)

2020年8月19日

inLondon

私の煮物には必ず白滝が！あっさり食べ易い！簡単美味健康的、有難う

2017年2月6日

WAPIKOSUKI

ほっこりする味になり、子供も美味しく食べられました！

作者コメントを見る

つくれぽ感謝♡お子様好評で嬉しい！野菜沢山食べましょ♪

2016年10月23日

とりてんちゃん

やさしーい味でおいしいです！醤油とみりんを少し追加で。

作者コメントを見る

つくれぽ感謝♡薄味で健康的♪また是非作ってね(*^^*)

2016年10月5日

☆土女☆クック

あっさりした味付けでおいしかったです！

作者コメントを見る

つくれぽ感謝♡余計なものを入れないから体にいいですね♪

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茄子と新玉ねぎの優しい煮物

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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