簡単♪副菜*゚豚肉と切り昆布の白だし煮

簡単♪副菜*゚豚肉と切り昆布の白だし煮の画像

Description

切り昆布と豚肉で、サッと作れる簡単な煮物です!
白だしで簡単に、風味豊かな一品になります♪

材料 (4人分)

切り昆布(生)
150g
2個
300ml
白だし
大2
味噌
小2
生姜すりおろし(チューブでもOK)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は、薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    豚肉は、一口大に切る。

    *写真は豚ヒレ肉です!

  3. 3

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら椎茸と切り昆布を入れる。

  4. 4

    写真

    再び沸騰したら、豚肉を入れて混ぜ、一煮立ちしたら、弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

味噌は風味程度なので、量は味をみて加減して下さい!

豚肉は、ももやヒレ肉がおすすめです(^_^*)

写真は、仕上げに白ゴマをかけました*゚

このレシピの生い立ち

余っていた切り昆布を使いたかったので!
豚肉をさっぱりとした、和食のおかずに(^o^)♪
レシピID : 3942159 公開日 : 16/07/14 更新日 : 16/07/14

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