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ちょっぴり甘め❁うちのひじきの煮物❁

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Description

ちょっぴり甘めの優しいお味♡子どもにも人気です。たっぷり作って余ったら冷凍保存♡お弁当にも便利ですよー‼

材料 （4～5人分）

ひじき(乾燥)
20g
人参
中1本
お揚げ
1枚
大豆の水煮
150g
★だし汁(水+だしの素でもOK)
2cup
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2と1/2
★醤油
大さじ4

作り方

  1. 1

    ひじきは戻してざっと洗い、ざるにあげておく。

  2. 2

    写真

    人参は小さめの千切りに。
    お揚げも小さめの短冊切りに。
    大豆は洗っておく。

  3. 3

    写真

    鍋にごま油を熱し、ひじきを炒める。
    水分を飛ばすようにしっかり炒めてください。

  4. 4

    写真

    人参、お揚げ、大豆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    全体に油が回ったら★の材料を全部入れる。

  6. 6

    写真

    落し蓋をして中火～弱火で煮る。

  7. 7

    写真

    大豆、人参が柔らかく煮えたら出来上がり♡

コツ・ポイント

特にありませーん(笑)油抜きもしないし調味料も一気にドバー(笑)あるとすれば始めにしっかり炒めることかな♡

このレシピの生い立ち

体にいいひじきを子どもにも食べてほしくて♡
レシピID : 3951254 公開日 : 16/06/30 更新日 : 16/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)
2021年10月12日
写真
R2016
お弁当用に。味が染みておいしかったです。次は少しお醤油減らしてみます。
#常備菜に最適 #お弁当用にも♪ #煮物最高！
2018年5月29日
写真
kinako10
今回、蓮根も入れてみました！好きな味付けでいつも作ってます！

いつもー！？♡ありがとうございます（≧∇≦）蓮根美味しそう♡

2018年5月4日
写真
ルンルンルキ
とっても美味しく出来ました！主人もたくさん食べてくれました。

旦那様にも喜んでもらえて良かったです♡また作って下さいねー♡

2018年4月10日
写真
クックZEU17U☆
ごま油が効いて美味しかったです

れぽ感謝です！掲載遅くなってすいません(^_^;)

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KAI⑅
ちょっぴり甘め❁うちのひじきの煮物❁
by KAI⑅