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いつもあなたに ハーブな塩麹ネギ豚

いつもあなたに ハーブな塩麹ネギ豚の画像

Description

塩麹とハーブがお肉に合うんです！
簡単ですので、是非お試しを！！
2019.07.09話題入り感謝です☆

材料 （3～4人分）

豚肉（バラ）
300ｇ
☆塩麹
大さじ2～
☆タイム（お好きなハーブ）
小さじ1/2～
☆酒
大さじ1
オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ1～
万能ねぎ(小口切り)
大さじ山盛り3～
醤油
一回し

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を一口大にカットしたら、ビニールに入れて☆印と良く混ぜ合わせ揉みこむ。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら、①を投入。若干焦げ目がつくぐらいに焼く。

  3. 3

    ②に万能ねぎを入れ、さっと炒めたら、最後に醤油を回し入れ焦がし醤油して出来上がり♪

コツ・ポイント

塩麹にかなり塩分が含まれていますので、塩は不要です。

このレシピの生い立ち

創作フレンチのお店で、塩麹とハーブで焼いたお魚が出てきて、凄く美味しかったので、お肉でアレンジしてみました。
レシピID : 3955517 公開日 : 16/07/03 更新日 : 20/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (22人)
2023年3月30日
写真
クックOBSDVC☆
塩麹ハーブの豚に最後の醤油で旨旨！ローズマリーを使いましたがとても豚に合っていて、主人も満足な一品に仕上がりました♪感謝です♡
#塩麹活用 #ハーブ大好き #塩麹ネギ豚

OBSDVC☆さんこちらもお試し頂き感無量です！！身体の具合は如何ですか？美味しく食べて一緒に幸せホルモン増幅させましょ感謝★

2022年9月6日
写真
あーこ姐
ローズマリーとバジルで♪ハーブと塩麹でお洒落な豚ちゃんに♡ネギのアクセントが◎息子が旨いと喜んでいたよ～(σ*´∀｀)
#ハーブな塩麹ネギ豚 #ハーブ香る
2021年6月22日
写真
あーこ姐
今回もタイムとローズマリーで♪我が家ではなかなか登場しないハーブの消費にも大助かり♡塩麹とハーブって美味しい(*^^*)
#ハーブな塩麹ネギ豚
2021年5月30日
写真
Rionaのおうち飯
久々リピ☆ねぎ忘れ謝　爽やかなハーブと塩麹でさっぱり♪パプリカピーマン追加で更に美味しかったよ♡いつもいいねありがとう☆
#初夏にぴったり #ハーブで爽やか #塩麹活用 #すぐできて美味しい！ #是非お試しあれ！ #コロナで自粛中 #簡単おいしい脱マンネリ #豚肉さっぱり #漬け込みいらず #簡単で美味しい素敵レシピ♡
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