バレンタインに♡簡単♡生チョコタルト♡
☆かかちゃん☆
作り方
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1
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タルト生地を2個分に分量変更しました！
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2
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薄力粉とアーモンドプードルを一緒にふるっておく
私はボールに一緒に入れて泡立て器でグルグル混ぜます。ふるった事になります
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3
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柔らかくしたバターをボールに入れて泡立て器で混ぜる。砂糖を入れてふんわりするまで混ぜる。
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4
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3のボールに卵黄を入れてよく混ぜる。薄力粉とアーモンドプードルを入れてヘラで押すように混ぜる。バニラオイルをくわえる
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5
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2つに分けて、ひとまとめにして、ラップに包み冷蔵庫で休ませる。(時間が無ければ省いても)1つは余るので冷凍保存でもOK
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6
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生地をラップとラップで挟んでめん棒で型より少し大きく伸ばして上のラップをはがす
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7
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型を逆さまに置いて、ラップごと上にむける。
きれいに方にはめて、周りの余った生地をめん棒でとる。
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9
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180℃のオーブンで10分、重石を外して10分焼いて完成
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10
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フィリング
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11
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ボールに生クリームと板チョコを割り入れ、レンジで2分くらいチンする。溶けてなかったら、様子みながらチンする。
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12
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溶けたら、泡立て器でグルグルしてツヤが出たらタルト台に流して冷蔵庫で冷やし、固まったら完成♡
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13
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この生地を焼けばショートブレッドになります♡
ＩＤ3704316
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コツ・ポイント
重石が無くても焼けますが、重石をした方が形良く焼けます。生チョコタルトにしましたが、色んなタルトにオススメです♬
このレシピの生い立ち
大好きなクッキー生地でタルトにして、大好きな生チョコを入れました♡生地が余ったら、クッキーでも美味しいし、マフィンの上にパラパラかけて焼けばクランブルマフィンになりますよ♡
☆かかちゃん☆
