さっぱり♪豚肉野菜ロール
レシピID:397881
千切り野菜を茹でた豚肉で巻いた、さっぱりヘルシーなスタミナメニューです♪梅ぽん酢がよく合います！
材料 （ ２人分 ）
| 豚しゃぶしゃぶ用薄切り | |
| ８枚 | |
| 大根 | ４ｃｍ |
| 人参 | １/２本 |
| みょうが | ３個 |
| セロリ | １/２本 |
| かいわれ大根 | １/２パック |
| ■ ＜梅ぽん酢＞ | |
| 梅干（低塩） | ２個 |
| ぽん酢 | 大さじ２ |
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1
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野菜は千切りにしておく。
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2
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豚肉は熱湯でさっと茹で、冷水にさらし、キッチンペーパーで水気をふいておく。
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3
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２の豚肉で、１の野菜を適量巻く。楊枝でとめる。
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4
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梅干は種を除き、包丁でたたく。ぽん酢と混ぜ合わせる。
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5
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冷たく冷やして、梅ぽん酢をかけて召し上がれ～☆
コツ・ポイント
豚肉の部位はなんでもＯ．Ｋですが、ばら肉よりもも肉を使うと、よりカロリーを押さえられます。野菜も生で美味しいものは何でも巻けると思います♪梅ぽん酢がさっぱりしていて、食欲のない暑い日でももりもりいただけます！塩分もソースだけです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
栄養もありますしね♪是非また作ってください！ありがとうです☆
お野菜がカラフルで綺麗です♪梅がポイント高しですよね＾＾
長芋ナイスアイデアですねっ♪私も真似してみます＾＾
綺麗なお写真にうっとり♪彩りがいいですね＾＾
外国の方にも食していただけて光栄です☆とても美味しそう！
お野菜たっぷりですね♪爽やかで美味しそうです～☆
美味しそうに作ってくれて、感謝です☆また作ってくださいね～♪
もみ海苔！大好きです～すごく良く合いそうですね♪美味しそう☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/02
カロリー控えめで、お野菜とお肉が一緒に摂れる、簡単メニューを考えました♪
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