だしが効いてる！ばあばの釜揚げ吸い物

Name: だしが効いてる！ばあばの釜揚げ吸い物
Yield: ２人分
Ingredients: 釜揚げしらす 30ｇ; 絹ごし豆腐 1/4丁(80ｇ); 小ねぎ 小さじ2; 水 400cc; 塩 小さじ1/2強; 薄口しょうゆ 小さじ1と1/2

Description

釜揚げのだしが効いてるシンプルな吸い物です。釜揚げが手に入ったら是非作ってみて！

釜揚げしらす

30ｇ

1/4丁(80ｇ)

小さじ2

400cc

塩

小さじ1/2強

薄口しょうゆ

小さじ1と1/2

調味料は釜揚げの塩分によって調整してください。

年に２回しか出回らない釜揚げしらす。
手に入ったときは実家の母がいつも作ってくれた
レシピです。
釜揚げのだしが最高に出るお吸い物です。

レシピID : 3984474 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/20