抹茶とあずきの和風アイスクリームの画像

Description

抹茶金時風の和風アイスクリーム。しっかり泡立てることで、本格的でふんわりなめらかなアイスクリームが出来ます。

材料

ベースのアイスクリーム
レシピID : 3610059 と同量なので参考に
大さじ2
★お湯
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    基本のバニラアイス(レシピID : 3610059)の1〜4までの作業を行う

  2. 2

    ★を合わせ、卵黄に混ぜ込んだら、生クリームに卵黄を少しずつ入れてよく混ぜる

  3. 3

    卵白を数回に分けて切るようにしながら混ぜ合わせる

  4. 4

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    あずきを入れてサッと混ぜたら、タッパー等の容器に入れて、冷凍庫で数時間冷やし固めたら完成!

  5. 5

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    *途中でかき混ぜなくてもふんわり柔らかいです。一手間かけることで低糖質でもお店みたいなアイスクリームになります

  6. 6

    *「抹茶アイス」の人気検索でトップ10入りしました。感謝

  7. 7

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    *プレーンなバニラアイスはこちら。糖質制限◆本格基本のバニラアイスクリーム( レシピID : 3610059

  8. 8

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    *糖質制限◆ストロベリーチーズケーキアイス( レシピID : 3855186

  9. 9

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    *糖質制限◆ナッツトゥーユー風アイス( レシピID:3854506

  10. 10

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    *糖質制限◆苺ソースのWストロベリーアイス( レシピID:3942092

  11. 11

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    *簡単ラムレーズンアイスクリーム(レシピID:4021356

  12. 12

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    *簡単和風あずきアイスクリーム(レシピID:4011673

  13. 13

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    *糖質制限◆苺リボンなチョコバニラアイス( レシピID : 3936627

コツ・ポイント

低糖なあずきがあれば糖質制限、ダイエットにも。

このレシピの生い立ち

あずきを頂いたので。
レシピID : 4011675 公開日 : 16/08/24 更新日 : 17/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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さくらたけのこ
生クリームとメレンゲでふわふわ♡簡単でとっても美味しかったです

おお〜お店のみたいですね!レポありがとうございます!

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マダムカフェ♡
フワッフワ 濃厚♪抹茶好きにはたまりません♪感激ですご馳走様♡

とっても美味しそうですね!レポありがとうございます!

初れぽ
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twaltich
皆に今まで食べた抹茶アイスの中で一番美味しかったと言われました。

それはすごいですね!嬉しいレポありがとうございます!