ほっとくだけ〜☆やわらか蒸し鶏
ポテぽてち
作り方
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1
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鶏肉にフォークで裏表に穴をあける。
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2
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鶏肉に塩、粗挽きコショウをすり込む。
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3
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ジップロックに2の鶏肉とお酒を入れる。(この時空気を抜いて口をしっかり締める。)
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4
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鍋にお湯を沸かし、しっかり沸騰させ火を消して、3を入れ蓋をして1時間放置!
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5
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後は粗熱をとり、手で割くか好みに合わせてカットして下さい。
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コツ・ポイント
お湯につけるだけなので、コツはありません（笑）
このレシピの生い立ち
色々試した結果これが一番やわらかかったです♡
残ったスープは、冷やし中華のタレに混ぜると美味〜☆
残ったスープは、冷やし中華のタレに混ぜると美味〜☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ポテぽてち
