干しまいたけDE和風Soupの画像

Description

旨味UP!デトックス効果UP!
まいたけを干して小っちゃくしちゃいました。

材料 (2~3人分)

干しまいたけID:4013962
大さじ3
 なければまいたけ
1/4パック
1/4個(80g)
1/2袋
大さじ1
400cc
★しょうがチューブ
小さじ1/2
★味付きなめたけ
小さじ2
□塩
小さじ1/2
□しょうゆ
小さじ1と1/2
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    ネギは小口切り
    豆腐はサイコロ状に切ります。

  2. 2

    写真

    干しまいたけ作りました。
    【干しまいたけ+えのきMIX★】ID:4013962
    なければまいたけを粗みじん切りに。

  3. 3

    写真

    鍋に★と干しまいたけを加えて火にかけます。
    沸騰したら2分ほど中火弱で煮込みます。

  4. 4

    写真

    もやし・豆腐を入れ温まったら□の材料で味を整えます。

  5. 5

    お椀に盛り、ネギを散らし、ラー油をかけて完成!

  6. 6

    写真

    干しまいたけアレンジレシピ2
    【干しまいたけDEビーフコンソメSoup】ID:4015955

  7. 7

    写真

    干しまいたけアレンジレシピ3
    【干しまいたけDEカレースープ煮】ID:4018447

コツ・ポイント

干しまいたけを使用していますが、なければまいたけを粗みじん切りにして入れて下さい。

このレシピの生い立ち

干しまいたけを作ったので活用したくて。
レシピID : 4013965 公開日 : 16/08/13 更新日 : 16/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート