焼鳥リメイク☆5分でレバニラ炒め♪の画像

Description

材料を調理台に揃えてからの調理時間は、わずか5分!
焼鳥のレバーを使ってるので臭み抜きも不要です。

材料 (1人分)

焼鳥レバー(たれ)
2本
5cm
1/4
5本くらい
1/3袋
ごま油
小さじ1
にんにくチューブ
1cm
ウェイパーチューブ
5cm
オイスターソース
小さじ1
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    人参を短冊切りにする。
    耐熱容器に入れて、ふんわりラップして、
    レンジ(700w)で30秒チンする。

  2. 2

    人参をレンジにかけてる間に、玉ねぎを薄切りにする。
    レンジが鳴ったら、1の容器に玉ねぎを入れて700wで1分チンする。

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくチューブを入れて熱する。

  4. 4

    フライパンを熱してる間に、ニラを洗って切る。

  5. 5

    温まったフライパンに、チンした人参と玉ねぎ・ニラ・もやしを入れて強火でさっと炒める。

  6. 6

    火を止めて、ウェイパーとオイスターソースを入れて、中火にかけながら混ぜる。

  7. 7

    6が混ざったら、
    レバーを入れて混ぜる。火を止めて味見。
    塩コショウで味をととのえて、レバーが温まったら、完成です♪

コツ・ポイント

材料を切るのに1分、レンジ1分半、炒め時間は約2分、味付け30秒、合計5分!
人参と玉ねぎは、レンジで火を通しておきます。

このレシピの生い立ち

仕事の帰りで遅くなって、取り敢えず買った焼鳥のレバーが2本。
さすがにこれだけじゃ足りないし、野菜も採りたい。
冷蔵庫にニラがあったのでレバニラにしてみました。
夜も遅いので、いかに時短出来るか考えました。
レシピID : 4016642 公開日 : 16/08/11 更新日 : 16/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
Xl料理見習
とっても美味しく出来ました!ありがとです☆
写真
さくらん餅
甘辛煮リメイク#人数分出来て野菜も沢山採れて嬉♡感謝♡

つくれぽありがとうございます(^-^)

写真
チャ☆♪
たくさんのレバーが、ペロッと食べられちゃいました。

つくれぽありがとうございます(^-^)

写真
チャ☆♪
レバーをたくさん、美味しく食べられました。

つくれぽありがとうございます(^-^)