タコとエビのアヒージョ♪の画像

Description

タコのプリプリ♪エビもプリプリ♪ズッキーニにはトロリ♪トマトもトロリ♪マジ美味しい~旨い(^-^)/絶品です(^-^)/

材料 (1~2人分)

茹でタコの足
2~3本
6~7尾
半株
パセリ
適宜
オリーブオイル
大さじ4
鶏ガラスープの素
5g
粗挽き黒胡椒
適宜

作り方

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    タコはぶつ切りにします♪エビは皮を剥き背綿を取り除きます♪パセリはみじん切りにします♪

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    しめじは石つきを切り取りほぐします♪トマトは縦半分に切ります♪ズッキーニは縦に2㎝幅、長さ4~5㎝に切ります♪

  3. 3

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    にんにくは皮を剥きスライスします♪鷹の爪は種を取り除き輪切りにします♪

  4. 4

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    フライパンににんにく、鷹の爪を入れ、オリーブオイルを注ぎ、中火で煮て行きます♪

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    にんにくの香りが立ったら、ズッキーニを入れ炒めます♪

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    次にしめじを入れ炒め、エビ、タコを入れ、鶏ガラスープの素を入れ炒めます♪

  7. 7

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    最後にトマトを入れ蓋をし2~3分煮たら出来上がり(^-^)v

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    仕上げに黒胡椒、パセリを振り掛け、ハイ!どうぞ召し上がれ(^-^)/

  9. 9

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    今回使用の鶏ガラスープの素です(^-^)/

コツ・ポイント

オリーブオイルにニンニク、鷹の爪、中火でじっくりと炒め煮します♪焦がさないように気をつけてね(^-^)/

このレシピの生い立ち

最近、アヒージョにハマっています(*^.^*)色んな具材で作ってますが、この組み合わせが、最高かも~美味しい~旨い(^-^)/
レシピID : 4019448 公開日 : 16/08/14 更新日 : 16/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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i_yokan
豪華なおつまみが出来ました。とても美味しかったです♪

i_yokanさん♪つくれぽありがとーp(^-^)q

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カドちゃん☆
イタリアンパセリをたっぷりのせて。美味しかったです。パンが欲しい

カドちゃん☆パンは事前に用意しましょう(笑)ありがとー♪

初れぽ
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メアリーキッチン
ちょうどタコとえびがあったので☆ミニトマトは思いつきませんでした

メアリーキッチンさん♪つくれぽありがとーp(^-^)q