レンジで4分!簡単☆もやしの甘酢サラダ

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Description

節約食材のもやしだけで作れる一品!
レンチンしたら合わせ調味料を混ぜるだけ。
お好みの食材を加えて頂いてもOKです☆

材料 (もやし1袋で作る分量)

1袋(200g位)
味付け
しょうゆ
大さじ1と1/4
砂糖
大さじ1/2
小さじ1と1/2
ごま油
小さじ1/4
大さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、砂糖大さじ1/2と水大さじ1を入れ、600wの電子レンジで20秒加熱して混ぜる。
    (※砂糖を溶かすため。)

  2. 2

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    1に、味付けの残りの調味料を加えて混ぜる。

  3. 3

    もやしは水で洗ってざるにあけ、水を切る。

  4. 4

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    3のもやしを耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れ、ラップ(またはふた)をして600wの電子レンジで4分加熱する。

  5. 5

    4をざるにあけ、たまった水分を切って冷ます。
    (※急ぐ時は、流水で冷ましてもよい。)

  6. 6

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    5のもやしの水分を絞ってボールに入れ、2をかけて混ぜて冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

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  16. 16

    ☆2017.02.21
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

出来上がったら味見をして頂いて、お好みの酸味になるように酢の分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

以前作った『もやし・きゅうり・ハム・春雨の中華サラダ』(ID:2689343)と同じ味付けで、材料をシンプルにもやしだけにして作ってみました。
レシピID : 4046492 公開日 : 16/09/01 更新日 : 17/02/21

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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CHISA☆ごはん♪
ごま油はなしですが、味がすごく濃かったです。調味料半量でもよかったかも。
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fu♪♪
さっぱり美味しくいただけました(﹡ˆᴗˆ﹡)
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クックJQ4UZ0☆
さっぱりしていて美味しかったです。サッと作れるのも嬉しい。
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*なぁ*
しっかりめにチンするので味が馴染んで美味しかったです(^^)