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簡単♪ご飯がススム♪甘味噌こんにゃく◎

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Description

甘辛の味付けでごはんがすすみます♪
お弁当にも丁度良い、簡単な一品(^^)

材料

こんにゃく
1枚
水
1カップ
砂糖
大3
八丁味噌
大2
みりん
大2
だしの素
小1
うずらの卵
1パック 6〜7個

作り方

  1. 1

    こんにゃくを一口大にちぎり、2〜3分下茹でする

  2. 2

    鍋に水、砂糖、みりん、だしの素を入れ、沸いてきたらこんにゃくを入れて弱火で五分ほど煮る

  3. 3

    火を止めて、味噌を入れ、溶かす。
    極弱火で水分が半分くらいまで煮詰める。

  4. 4

    最後に卵を入れて、軽く火が通ったら、火を止めて、粗熱が取れるまで味を染み込ませる

コツ・ポイント

あればネギなど散らしても良いですね。
焦がさないように弱火がポイントです(^^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の片付けをしながら、あるものを使って考えました。モツがあれば名古屋の土手味噌になります(^^)
レシピID : 4062648 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年5月10日
写真
Tzippy
美味しくいただきました！サンキュー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

レポありがとうございます♡

2016年9月19日
初れぽ
写真
ねむちぇぶちゃん
赤味噌を買ったのでチャレンジ！こってりでもりもり食べられますね！

レポありがとうございます♡ヘルシーで財布にも優しいですよね♪

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ちいさいかぼちゃ
簡単♪ご飯がススム♪甘味噌こんにゃく◎
by ちいさいかぼちゃ