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鶏ハンバーグ☆甘辛ガリバタソース♪

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Description

ジューシーハンバーグに甘辛ガリバタソースでご飯がめっちゃススミマス♡

材料 （2人分）

☆鶏ひき肉（もも）
２００g
☆玉ねぎ（みじん切り）
1/4個
☆玉子
1個
☆パン粉
1/2cup
☆塩コショウ
少々
▲サラダ油
小さじ２
▲にんにく（スライス）
2片分
♥バター（マーガリン可）
大さじ２
♥醤油
大さじ２
♥みりん
大さじ２
♥酒
大さじ１
♥砂糖
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ♥は合わせておきます。

  2. 2

    写真

    ☆は全てボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜ2等分して平に丸めます。

  3. 3

    写真

    フライパンに▲を入れて中火にかけ香りが出たら②を強火で両面こんがり焼き、フタをして弱火で中まで火を通す。

  4. 4

    写真

    ハンバーグとニンニクを取り出して①を加えます。バターが溶けたら煮詰めずにすぐに火を止める。

  5. 5

    写真

    好みの野菜と共に器に盛ったハンバーグの上に④をたっぷりかけます。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げる前に取り出すか、ハンバーグの上に乗せておきます。

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉が超特価(≧▽≦)☆
夏バテ気味な旦那っちのランチに♪アッサリだけどスタミナがつくチキンハンバーグに仕上げてみました(=ﾟωﾟ)ﾉ　
レシピID : 4063847 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/09/13

このレシピの作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月26日
写真
しらたまこむぎ
ソースが激ウマ！とりむねですがとっても美味しかったです♡
2018年1月20日
初れぽ
写真
norikolo
ヘルシーなハンバーグがガリバタソースで満足なお味でした(^-^)

うわっ♡素敵なプレートごはん(^^)noriちゃんアリガト♡

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