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みょうがは縦方向に半分に切り、さらに4mm幅の細切りにします。
かぼちゃは厚さ5mmで、食べやすい大きさに切ります。
フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を入れ、中火でかぼちゃを炒めます。(3分間ほど)
バター(又はマーガリン)とみょうがを加え、みょうががしんなりするまで炒めます。
最後にしょう油を回し入れ、味塩こしょうで味を整え完成です。
美味しそうです❣️みょうがも出回ってきましたね。有難うです☆
初めてのれぽとても嬉しいです!とても美味しそうですね感謝です