簡単☆かぼちゃとみょうがのバター醤油炒め

簡単☆かぼちゃとみょうがのバター醤油炒めの画像

Description

香ばしいバター醤油が、ホクホクと甘味のあるカボチャと良く合います!
冷めても美味しいので、作り置きの出来る1品です。

材料 (2人分)

3~6個
調味料
バターまたはマーガリン
10g
しょう油(濃いくち)
小さじ1
味塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    みょうがは縦方向に半分に切り、さらに4mm幅の細切りにします。

  2. 2

    写真

    かぼちゃは厚さ5mmで、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を入れ、中火でかぼちゃを炒めます。
    (3分間ほど)

  4. 4

    写真

    バター(又はマーガリン)とみょうがを加え、みょうががしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    写真

    最後にしょう油を回し入れ、味塩こしょうで味を整え完成です。

コツ・ポイント

* 手順【5】の時、香ばしい香りが立って来たらすぐ火を止めます。(余熱でかぼちゃがホクホクと柔らかくなります。)

このレシピの生い立ち

あと1品欲しい時に、ささっと簡単に作れるおかずを考えてみました。
レシピID : 4082094 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Sashii
ちょいと焦げ目ついたけど、これはこれで美味しかったです。

美味しそうです❣️みょうがも出回ってきましたね。有難うです☆

初れぽ
写真
Meguminomy
かぼちゃとみょうがが意外にも合いますね!ホクホクとシャキシャキ

初めてのれぽとても嬉しいです!とても美味しそうですね感謝です