«TORACOのレシピ (31品)
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辛いニラ

レシピID:412062
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そのまま食べても、ごはんに載せても、ラーメンに入れても、お肉で巻いても・・・あとひく~(^0^)

材料

ニラ
1把 (約120g)
 ●豆板醤
小さじ5(お好みで加減)
 ●ごま油 小さじ1
 ●ニンニク醤油or醤油
小さじ1
 ●塩 小さじ1/2

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ニラを4cmくらいのざく切りにし、水洗いし、キッチンペーパーの上などに広げてよく水を切る。残ってる水気はキッチンペーパーでしっかりふきとる。

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ボウルにニラ(生です)、●の調味料全部を入れてよく混ぜ合わせる。

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全体が混ざったら保存容器に入れて冷蔵庫へ。容器は密封できるものがいいです。

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<おすすめ使い道>  王道。ラーメンに入れる!!

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<おすすめ使い道>  もやしのナムルに入れる。ニラには火は通さず最後に加えて和える。入れすぎると辛い!!

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              ニラともやしを1:2くらいで入れたら真っ赤で激辛でした。舌が痛い感じ。激辛好きならいいかもw

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<おすすめ使い道>  しゃぶしゃぶ肉で巻いてレンジでチン♪一口サイズのピリ辛おつまみに

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<おすすめ使い道> pianica_75さんが冷奴に合うと教えてくれました。おいしい❤かなりお気に入り。

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<おすすめ使い道>  鍋の季節♪加えて食べると味に変化!!

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<おすすめ使い道>
やっぱり焼き肉とは相性抜群です~♪

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<おすすめ使い道>
卵3個と辛いニラ大さじ3杯程度。ピリ辛のスクランブルエッグ。辛さ控えめも美味しい^^

コツ・ポイント

作りたてより冷蔵庫で一晩たってからの方がおいしいです。保存は冷蔵庫で4~5日ってとこでしょうか。うちは、7~10日間くらいたっても食べちゃってますが。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

119(96人)

09/11/20

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今回も2束!やっぱり辛うま〜♪大大大好きだよっっ♪

写真 K-聖夜

聖夜さん^^こんばんは!たっぷりだぁ♪おいしそう❤

09/10/27

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辛くて美味しかったです。味噌汁の上に乗っけたりも美味しかったです

写真 生誕1973年独身男

73年生まれですか?同級生の予感。れぽありがとうございます!

09/10/25

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辛ッ‼でも旨ッッ♪色々使えて重宝しそう(●´艸`)♥♥

写真 りるまま^^♪

りるままさんありがとうございます!!密封して冷蔵庫へどうぞ♪

09/10/07

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味がニラにしっかりしみこんでいて噛めば噛むほど旨味がでます★

写真 hazukibz

あ!ラーメンに^^王道ですね❤ありがとうございます!!

09/09/23

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今回も二束♪ニラが安いと絶対買って絶対このレシピを作ってます!

写真 K-聖夜

すごく嬉しい^^たくさんのリピれぽありがとう❤

09/09/04

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冷や奴にのせても美味しかったです。ピリ辛でご飯が進む!

Biwacco ゆん

彩りがキレイですね!ごはん進みますよね~^^

09/08/25

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辛ウマ!!作っておくと色んな食材に合わせられて便利です♪

kotokotokoto

冷蔵庫に入れるときは密封できる入れ物でどうぞ^^Thanks

09/08/24

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oh~!辛い、でも旨い☆簡単に作れちゃうのが嬉~♪

写真 メタボーママ

辛いでしょ^^美味しく食べてもらえてよかったです♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/08/09
夫婦で好きなラーメン花月の「つぼニラ」を真似て作った辛いニラです。家にある材料で手軽に作ってみたところ旦那に好評。また作って~とリクエストされたのでレシピにしてみました。

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