辛いニラ
TORACO
作り方
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ニラを４ｃｍくらいのざく切りにし、水洗いし、キッチンペーパーの上などに広げてよく水を切る。残ってる水気はキッチンペーパーでしっかりふきとる。
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2
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ボウルにニラ（生です）、●の調味料全部を入れてよく混ぜ合わせる。
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3
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全体が混ざったら保存容器に入れて冷蔵庫へ。匂うので容器は密封できるものがいいです。
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4
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＜追記＞
豆板醤の量は、お好みで調整してください。ちなみに小さじ５は、相当辛いです!!
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5
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＜おすすめ使い道＞ 王道。ラーメンに入れる!!
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6
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＜おすすめ使い道＞ もやしのナムルに入れる。ニラには火は通さず最後に加えて和える。入れすぎると辛い!!
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ニラともやしを１：２くらいで入れたら真っ赤で激辛でした。舌が痛い感じ。激辛好きならいいかもw
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＜おすすめ使い道＞ しゃぶしゃぶ肉で巻いてレンジでチン♪一口サイズのピリ辛おつまみに
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9
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＜おすすめ使い道＞ pianica_75さんが冷奴に合うと教えてくれました。おいしい❤かなりお気に入り。
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＜おすすめ使い道＞ 鍋の季節♪加えて食べると味に変化!!
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＜おすすめ使い道＞
やっぱり焼き肉とは相性抜群です～♪
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＜おすすめ使い道＞
卵3個と辛いニラ大さじ3杯程度。ピリ辛のスクランブルエッグ。辛さ控えめも美味しい＾＾
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コツ・ポイント
保存は私のレシピ画像のようなZIPの容器より、フタがしっかり閉まる容器をオススメします。匂います!!保存日数は、うちは冷蔵庫保存で1週間くらいは平気で食べてます。作りたてより一晩経ったほうが味が馴染みます＾＾
このレシピの生い立ち
夫婦で好きなラーメン花月の「つぼニラ」を真似て作った辛いニラです。家にある材料で手軽に作ってみたところ旦那に好評。また作って～とリクエストされたのでレシピにしてみました。
TORACO
