簡単かぼちゃ&ホワイトチョコチーズケーキ
Description
混ぜて焼くだけ簡単なチーズケーキです。
かぼちゃを加えてハロウィンverで。
ホワイトチョコを入れてお砂糖なしで焼きます
かぼちゃを加えてハロウィンverで。
ホワイトチョコを入れてお砂糖なしで焼きます
材料
(12cm 丸型1台分)
100g(kiri個別包装なら5個)
1個
50g
1枚(約45〜50g)
10g
*ビスケット(お好みのもの)
35〜40g
*ココナッツorバター(湯煎で溶かしておく)
大さじ2くらい
作り方
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1
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かぼちゃは種をとり皮をむいて適当な大きさにきってラップをレンジ(根菜オート)で加熱してマッシャーなど潰しておく。
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2
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ビニール袋にビスケットを入れて麺棒などで叩き、細かく砕く。
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3
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ココナッツオイル(バター)を加えて揉んで馴染ませたらクッキングシートをひいた型の底に敷き詰めてギュッと押し固める。
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5
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クリームチーズをボールに入れホイッパーでなめらかになるまで混ぜたら卵を加えてよく混ぜる。
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6
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ヨーグルト、かぼちゃ、溶かしたチョコの順に加えてよく混ぜたら、最後に振るった薄力粉も加えて混ぜる。
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8
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オーブンによって焼き時間は加減してください。
焼けたら型のまま冷ます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてなじませる。
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9
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そのままでも、もちろんOK。
お好みでデコレーションしても。
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10
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パウンド型で焼いて
スティックチーズケーキに。
ID 3669053
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハロウィン向けに作りました。
少人数でも食べきりやすい12cm丸型を使っています。
少人数でも食べきりやすい12cm丸型を使っています。